WOK bedeutet: World of Kitchen – Küchenmuseum e.V.
Eddi, pensionierter Lehrer hat die Schüler und Schülerinnern der Kochwerkstatt mit großer Begeisterung auf eine Reise durch die Zeitgeschichte der Küchen begleitet.
Mit viel Liebe zum Detail ist in Europas einzigem Küchenmuseum von der Rauchfangküche des Mittelalters bis hin zur Moderne die Entwicklung der Kochstätten zu bestaunen. Alle waren beeindruckt und konnten kaum glauben, dass es früher kein fließendes Wasser und Kühlschränke gab.
Nach der Theorie kam dann endlich die Praxis: Es wurde gemeinsam gekocht ! Was Corona in der Schule verhinderte wurde nun endlich möglich: Zusammen Gemüse schnibbeln für Suppe und Salat, den Tisch fein eindecken und gemeinsam bei schöner Tischkultur umgeben von mehr als 8.000 Kochbüchern essen – welch eine Freude.
(U. Langner)
